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　　長豐千年古鎮下塘，一年能賣出3000萬個燒餅，這些燒餅連起來可以繞地球1/5圈！記者昨日瞭解到，作為下塘金字招牌的“下塘燒餅”目前已經在申報“國家地理標誌商標”，並有望在明年上半年拿到手。
　　下塘燒餅的歷史可以追溯到三國鼎立之時，曹吳兩軍大戰，又餓又累的曹軍吃了這種做法獨特的燒餅取得了大勝，下塘燒餅的工藝也流傳下來。 “天鍋地竈”的做法，餡料的講究，麵團的勁道，使得下塘燒餅有一種“香脆酥軟、鮮美肥嫩”的口感。下塘燒餅不僅走出了下塘鎮，還走到了合肥、上海、南京、煙臺等地。
　　12月13日上午，在新建成的下塘燒餅文化廣場，聚集了十多個燒餅攤，老齙燒餅就是其中之一。 “一口鍋一天能賣一千多個燒餅，一個月能賣幾萬個，今天下午還要送400個到合肥。 ”按照一個燒餅2元錢，一口鍋一個月就能賣出6萬元錢的燒餅。在下塘，類似的燒餅攤有300多家。 “一年，下塘、合肥能賣出6000萬元，就是3000萬個燒餅，主要是豬肉餡的，我們賣到外地的還有牛羊肉、豆沙餡的！ ”下塘燒餅餐飲協會秘書長李廣春告訴記者，不僅有下塘人到外地賣燒餅，甚至還有燒餅師傅被邀請到臺灣做燒餅。這一塊塊直徑約25釐米的燒餅，一年賣出的量連起來可達7500公里，幾乎繞了地球1/5圈。
　　2011年，“下塘燒餅”被合肥一家企業搶註，下塘燒餅餐飲協會在去年獲悉後立刻向國家工商行政管理總局商標局申報“下塘燒餅”為“國家地理標誌商標”。記者昨日瞭解到，最早在2014年上半年，這塊金字招牌將真正屬於下塘，並幫助下塘燒餅更好地走出安徽。（記者 簡雅潔）標簽：下塘燒餅|國家地理|標誌商標編輯：毛書兵　　（原標題：下塘燒餅申報國家地理標誌商標 一年賣出3000萬個）